Non competitiva al ristorante

Questa volta voglio scrivere una cronaca un po′ diversa, perché non si tratta del resoconto di una gara, bensì di quello della cena sociale organizzata e garantita dal buongustaio Valli, che si è tenuta venerdì 11 Maggio al ristorante "I vecchi sapori".
Il giorno prima avevo incontrato Paolo, nostro socio e proprietario del locale, al giovedì del Road ed avevo approfittato per chiedergli quale fosse il menù previsto: la sua risposta era bastata per farmi venire l′acquolina in bocca...
L′appuntamento era previsto per le 20.15, ma arrivando dieci minuti prima ho trovato fuori dal locale un nutrito gruppo di soci già pronti per il via: che brutta la fame!
Come ad ogni competizione che si rispetti abbiamo fatto la foto di gruppo e poi tutti dentro, pronti alle postazioni di guerra: da una parte il gruppo INPS e dall′altra, in numero minore, il gruppo VIP e CAMPIONI.

Io mi sono trovato vicino ad un pluricampione di nome Alemanni, ad un iron man di nome Bucci e ad un vice-presidente di nome Valli (ma io non sono né un campione, né un iron man, né un vice-presidente, sigh!).
In tavola c′erano già acqua e vino e subito dopo esserci seduti è stata la volta del salame sui taglieri: chi ben comincia è a metà dell′opera!
Con una velocità nel servizio davvero lodevole ci hanno servito i due primi previsti e non ci hanno fatto mancare il bis, portandoci dei vassoi aggiuntivi; il tempo di un breve recupero di forze ed ecco arrivare i tre secondi, mentre qualcuno di mia conoscenza non ce la faceva già più.

Spariti in pochi minuti il coniglio, la polenta taragna e le melanzane alla parmigiana è arrivato il momento del grana; per mia fortuna ero seduto vicino al vice e a Simonetta, che avevano portato da casa le noci da abbinare al formaggio; la serata è proseguita piacevolmente anche per le visite degli altri soci che, dopo aver addocchiato le "nostre" noci, si sono infittite improvvisamente...

Per finire in bellezza sono arrivati il caffè e i vari limoncello, amaro, mirto, ecc…
Verso le 23 siamo usciti dal ristorante tutti soddisfatti per la bella serata ed alcuni, tra i quali io e Barbara, sono andati a fare due passi verso la gelateria consigliata dall′altro vice-presidente Brillo.
Ops, mi dimenticavo di una cosa importante: l′ordine d′arrivo al ristorante... non so chi fosse dietro, ma il primo è stato il Compa!

Cristiano Neri